查询大学专业等级的方法如下：
中国学位与研究生教育信息网
可以通过中国学位与研究生教育信息网查询学科评估结果，这是教育部学位与研究生教育发展中心对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科进行的整体水平评估。
评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：2%~5%为A（不含2%），5%~10%为A-，20%~30%为B，30%~40%为B-，40%~50%为C+，以此类推。
学校官方网站
可以登录学校的相关网站，如教务处系统网站，查询专业学科等级。这些网站通常会提供学籍信息、专业考试等级等相关信息。
教育部网站
可以通过教育部网站上的服务说明查询专业等级信息。此外，教育部公布的重点大学（985、211）及重点学科名单，或者最新公布的双一流名单（一流院校及一流专业名单）也是重要的参考依据。
招生官网
可以在本省招生官网中查询所要学校的相关信息，包括专业等级、专业代码等。
建议
重点参考教育部公布的信息：如985、211和双一流名单，这些名单上的专业通常具有较高的权威性和认可度。
综合多个来源：通过中国学位与研究生教育信息网、学校官方网站、教育部网站和招生官网等多个渠道查询，以确保获取的信息全面且准确。