在多个专业中， 市场营销、工商管理、哲学、历史学和食品科学与工程等专业是调剂概率较大的专业。
市场营销：
由于该专业学的内容多且杂，很多知识在本科层次难以深入理解和掌握，且就业前景不够明朗，导致很多考生不愿意主动报考，因此在招生过程中常常需要通过调剂来完成招生计划。
工商管理：
与市场营销类似，工商管理专业学的内容多且杂，本科毕业生缺乏实际社会经验，难以直接进入各级单位的管理部门，因此该专业也是调剂的热门。
哲学：
哲学专业的本科毕业生就业出路相对较窄，主要出路包括留在大学当老师、在社科院当研究员、在中小学当老师或公务员等，选择范围不广，很多考生是因为其他专业分数不够而被调剂过来的。
历史学：
每年报考历史学专业的人数相对较少，但各大高校基本都能完成招生任务，这主要得益于专业调剂。历史学的就业方向较窄，市场缺口不大，因此该专业在招生时往往需要依靠调剂。
食品科学与工程：
这个专业属于工科专业，实验能力较强，但学生毕业后找到对口专业工作的比例不高，除非本科阶段能力超强。因此，该专业也是接受调剂的热门。
综上所述，这些专业的调剂概率较大，建议考生在报考这些专业时，如果分数不够理想，可以考虑调剂到其他专业。同时，考生在选择专业时，也可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择更适合自己的专业。