职业大学的学习时间 不算工龄。工龄是指职工以工资收入为生活资料的全部或主要来源的工作时间，而职业大学的学生在校学习期间并没有参加实际工作，也没有工资收入，因此不能计算为工龄。
具体来说，无论是技校还是大学，在校学习期间的学生都不被视为在职人员，也就无法计算工龄。只有当学生毕业后实际参加工作，并开始领取工资时，才能从参加工作之日起计算工龄。
然而，也存在一些特殊情况。例如，如果单位性质办技校或归属教育局办定向技校学习，并且学生毕业后回原单位工作，那么在技校的学习年限可以计算成工龄。此外，如果是在单位特殊招考的情况下进入大学学习，并且毕业后分配到该单位工作，那么在技校的学习时间也会被计算为职工的工龄。
综上所述，职业大学的学习时间通常不算作工龄，但在某些特定情况下，如单位定向委培或特殊招考等，学习时间可能会被计入工龄。