职业大学的专业主要分为以下几大类：
工程技术类：
包括土木工程、机械工程、电气工程及其自动化等，旨在培养具备扎实理论基础和较强实践能力的高级工程技术人才。
信息科学技术类：
例如计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，培养学生掌握计算机硬件、软件和网络技术的基本知识和技能。
经济管理类：
包括会计学、财务管理、市场营销等，旨在培养具备管理、经济等方面知识和能力的人才。
人文社会科学类：
主要关注社会现象、文化传承等方面，常见专业包括汉语言文学、外语、新闻学等。
农林牧渔类：
涵盖农学、林业、畜牧业、渔业等专业，培养从事相关农业生产和管理的人才。
资源环境类：
包括环境工程、环境监测技术等，培养资源与环境方面的专业人才。
能源与新能源类：
涉及能源与环境系统工程、资源环境与科学等，培养新能源及环保方面的人才。
土木水利类：
包括土木工程、水利工程等专业，培养从事土木水利工程设计、施工、管理等工作的专业人才。
加工制造类：
涵盖机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等，培养制造业方面的人才。
石油化工类：
包括石油化工技术等专业，培养从事石油化工生产和管理的人才。
轻纺食品类：
涉及轻纺、食品等专业，培养从事轻纺食品生产和管理的人才。
交通运输类：
包括交通运输、汽车维修等专业，培养从事交通运输和汽车维修等工作的专业人才。
信息技术类：
涵盖计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，培养信息技术方面的人才。
医药卫生类：
包括护理、药学、医学影像技术等，培养从事医疗卫生工作的人才。
休闲保健类：
涉及休闲保健、烹饪工艺与营养等专业，培养从事休闲保健和烹饪管理的人才。
财经商贸类：
包括会计、工商管理、电商等，培养从事财经商贸工作的人才。
旅游服务类：
涵盖旅游管理、酒店管理、导游等，培养从事旅游服务和管理的人才。
文化艺术类：
包括汉语言文学、外语、新闻学、音乐、美术等，培养从事文化艺术工作的人才。
体育与健身类：
涉及体育教育、健身指导等专业，培养从事体育与健身工作的人才。
教育类：
包括幼儿教育、特殊教育等专业，培养从事教育工作的人才。
司法服务类：
涵盖法律、文秘等专业，培养从事司法服务和管理的人才。
公共管理与服务类：
包括公共事务管理、社会工作等专业，培养从事公共管理与服务的人才。
这些专业分类涵盖了大部分职业大学的专业设置，具体专业名称和方向可能会因学校和地区而异。建议在选择职业大学和专业时，结合个人兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景。