洛阳市有多所大学，它们各自开设的专业有所不同。以下是部分大学的专业设置情况：
洛阳理工学院
无机非金属材料工程
焊接技术与工程
金属材料工程
机械设计制造及其自动化
机器人工程
智能制造工程
电气工程及其自动化
自动化
电子科学与技术
智能科学与技术
计算机科学与技术
通信工程
土木工程
工程造价
建筑学
工程管理
工商管理
市场营销
电子商务
会计学
机械电子工程
材料物理
材料成型及控制工程
车辆工程
汽车服务工程
新能源材料与器件
视觉传达设计
环境设计
产品设计
动画
电子信息工程
生物工程
食品科学与工程
物流管理
英语
法语
郑州大学洛阳校区
哲学
理论经济学
应用经济学
统计学
政治学
社会学
法学
马克思主义理论
教育学
心理学
体育学
中国语言文学
外国语言文学
新闻传播学
考古学
中国史
世界史
数学
物理学
化学
生物学
力学
机械工程
仪器科学与技术
材料科学工程
冶金工程
动力工程及工程热物理
电子科学与技术
信息与通信工程
控制科学工程
电气工程
计算机科学与技术
建筑学
洛阳师范学院
美术学
制药工程
软件工程
行政管理
化学工程与工艺
环境设计
视觉传达设计
播音与主持艺术
广播电视编导
戏剧影视文学
音乐表演
音乐学
旅游管理
河南科技大学
车辆工程
自动化
建筑环境与能源应用工程
冶金工程
英语
数学与应用数学
制药工程
无机非金属材料工程
食品质量与安全
电子商务
电子信息工程
洛阳市工业信息中等专业学校
计算机应用
电子商务
音乐表演
城市轨道交通运营服务
机电技术应用
老年人服务与管理
汽车运用与维修
中餐烹饪
制冷和空调设备运行与维修
太阳能光伏
SMT（表面贴装技术）
中医康养康复技术
洛阳市黄河科技中等专业学校
汽车运用与维修
建筑智能化设备安装与运维
焊接技术应用
播音与主持
运动训练
音乐表演
美发与形象设计
航空服务
城市轨道交通运营服务
中餐烹饪
计算机应用
电子商务
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，为学生提供了广泛的学习选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以及各个学校的专业特色和就业前景，做出明智的选择。