德国职业大学提供的专业领域非常广泛，涵盖了技术类、商业与管理类、医疗保健类、社会服务类、餐饮与酒店管理类、设计与创意类、信息技术类等多个方面。以下是一些具体的学习领域：
技术类
机械工程
电气工程
汽车技术
建筑工程
计算机科学
软件开发
网络工程
商业与管理类
企业管理
市场营销
会计
物流管理
医疗保健类
护理
医学实验室技术
物理治疗
口腔卫生
医务助理
社会服务类
社会工作
教育辅助
儿童教育
餐饮与酒店管理类
烹饪艺术
酒店管理
餐饮服务
设计与创意类
平面设计
室内设计
时尚设计
信息技术类
应用程序开发
系统集成
数字网络和数据流程分析
德国职业教育注重双元制，即学生在学校学习理论知识和技能的同时，也会在企业中进行实习，以获得实际工作经验。这种教育模式旨在帮助学生掌握专业知识、技术和能力，包括专业能力、个人能力、社会能力和方法能力，使他们在毕业后能够迅速适应职场需求。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业目标进行选择，以确保所学内容与未来职业发展方向相匹配。同时，德国职业教育还强调实践和应用，学生可以通过实习和企业的培训，获得宝贵的实践经验。