大学政法系通常包括以下部门：
法院：
负责审理各类案件，执行法律判决。
检察院：
负责法律监督，提起公诉，监督法律的实施。
公安局：
负责公共安全和社会治安，预防、发现和控制犯罪。
司法局：
负责司法行政工作，包括律师、公证、司法考试等。
安全局：
负责国家安全相关工作，防范和处理危害国家安全的行为。
监狱管理局：
负责监狱的管理和罪犯的教育改造工作。
此外，各级政法委还会设有办公室、政治部（或政治处、政工科）等部门，负责文秘、信息、档案、督办、财务、接待、安全、保密、固定资产管理、后勤保障服务、计划生育、离退休、人事、机关党群等工作。
政法系的专业设置通常包括思想政治教育专业、行政管理专业、公共事业管理专业、国际法专业、法学专业等，旨在培养学生的法学思维和法律事务处理能力。
建议学生在选择大学政法系时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和部门，以便更好地为国家的法治建设做出贡献。