大学生当兵回来是可以换专业的。根据《教育部办公厅关于进一步做好高校学生参军入伍工作的通知》教学厅〔2015〕3号的规定，在校大学生参军入伍后，退役返校时，可以按照大学的规定和程序申请转专业。此外，根据《退役军人保障法》第三十五条的规定，现役军人入伍前已被普通高等学校录取或者是正在普通高等学校就学的学生，服现役期间保留入学资格或者学籍，退役后两年内允许入学或者复学，可以按照国家有关规定转入本校其他专业学习。
在申请转专业时，学生需要满足一定的条件，例如在原专业学习成绩较好，没有不及格的科目，并且符合学校的转专业要求。一些学校可能会要求学生提交一份申请书，以证明自己有能力完成新的专业学习。此外，根据个人在部队的奖励情况，还可能享受一定的优惠政策，例如荣立三等功以上奖励的本科生可以申请转到本校其他专业学习，荣立二等功以上奖励的可免试保送所学专业研究生。
因此，如果你打算在大学当兵后换专业，建议你提前了解所在学校的相关规定和程序，并准备好相关的申请材料，以确保转专业过程顺利。