浙江杭州的职业大学包括以下几所：
杭州职业技术学院：
简称“杭职院”，位于浙江省杭州市，是一所由杭州市人民政府主办的全日制普通高职院校。学院是国家骨干高职院校建设单位、国家现代学徒制试点单位、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位（B档）、浙江省示范性高等职业院校、浙江省优质高职院校建设单位。学院下设多个二级学院，开设多个专业。
浙江艺术职业学院：
位于杭州市钱塘江南岸滨江高教园区，是一所国办全日制综合性高等艺术职业院校。
杭州科技职业技术学院：
简称杭科院，位于浙江省杭州市，是杭州市人民政府主办的一所普通高等职业院校。学院设有多个高职二级学院，开设多个专业。
杭州万向职业技术学院：
以培养技术技能人才为目标的职业院校，涵盖了汽车、机械、建筑等多个领域的专业方向。
这些职业大学在各自的领域都有较高的教学水平和就业前景，可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。