士官可以选择报考的大学本科学校包括：
陆军工程大学军械士官学校（湖北武汉），主要提供大专学历和本科层次的教育。
火箭军士官学校（山东青州），重点专业建设包括导弹、通信、工程、装备技术保障和作战保障专业。
武警士官学校（浙江杭州），是武警部队重点院校。
东华理工大学、 南昌工程学院、 潍坊科技学院等，这些学校提供本科层次的定向士官教育。
北京电子科技职业学院、 西安航空职业技术学院、 重庆医药高等专科学校等，这些学校主要提供专科层次的士官教育。
中国人民解放军自学考试办公室指定的院校，如 陆军指挥学院、 海军工程大学等，具体院校和专业可咨询当地军队教育部门。
定向士官学校的本科院校，如 辽宁省交通高等专科学校、 江苏海事职业技术学院、 江苏信息职业技术学院、 南京信息职业技术学院、 阜阳职业技术学院等。
建议士官在选择报考院校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的专业设置、地理位置、录取分数线等因素，选择最适合自己的学校和专业。同时，也可以咨询当地军队教育部门，获取更详细的报考信息和指导。