大学经济教育专业主要涵盖以下几个方面：
经济学专业：
研究宏观经济、微观经济、产业经济等相关理论与实践知识。
财政学专业：
研究国家财政收支、税收政策、财政体制等相关理论与实践知识。
金融学专业：
研究货币关系及其衍生产品，涉及金融市场运作机制、金融机构管理和金融工具创新等内容。
国际经济与贸易专业：
研究国际贸易、跨国公司运营、国际市场等相关理论与实践知识。
经济统计学：
研究经济数据的收集、整理、分析和解释，以及经济现象的度量和推断。
这些专业旨在培养学生在经济学领域的理论素养和实践能力，使其能够综合运用所学知识分析解决实际经济问题，为未来的职业发展打下坚实的基础。