郑州师范学院的特色专业包括：
教育学：
作为一所师范类大学，教育学是郑州师范学院的传统优势专业之一，培养具有扎实的教育理论基础和教育教学能力的人才，毕业生可以在中小学、幼儿园等教育机构从事教育教学工作。
心理学：
心理学是近年来备受关注的专业之一，也是郑州师范学院的优势专业之一，培养具备扎实的心理学理论知识和实践技能的人才，毕业生可以在医疗机构、教育机构、企事业单位等领域从事心理咨询、心理治疗等工作。
小学教育：
小学教育是郑州师范学院的特色专业之一，培养具备小学教育教学能力和管理能力的人才，毕业生可以在小学从事教育教学工作，也可以在教育行政部门从事管理工作。
学前教育：
学前教育是郑州师范学院的传统优势专业之一，培养具备幼儿教育教学能力和管理能力的人才，毕业生可以在幼儿园、幼儿教育机构等从事教育教学工作。
体育教育：
体育教育是郑州师范学院的特色专业之一，培养具备体育教育教学能力和管理能力的人才，毕业生可以在中小学、体育机构等从事体育教育教学工作。
音乐教育：
音乐教育是郑州师范学院的传统优势专业之一，培养具备音乐教育教学能力和创作能力的人才，毕业生可以在中小学、音乐机构等从事音乐教育教学工作。
美术教育：
美术教育是郑州师范学院的特色专业之一，培养具备美术教育教学能力和创作能力的人才，毕业生可以在中小学、美术机构等从事美术教育教学工作。
特殊教育：
特殊教育是郑州师范学院的王牌专业之一，也是国家级一流本科专业建设点，培养具备特殊教育教学能力的人才，毕业生可以在特殊教育机构从事教育教学工作。
汉语言文学：
汉语言文学专业是郑州师范学院的优势专业之一，培养具备文学素养和创新能力的人才，毕业生在出版、媒体、教育等行业具有较高的就业率。
数学与应用数学：
数学与应用数学专业在国内具有较高的知名度，培养具备理论知识和实践技能的人才，毕业生在金融、科研、教育等领域具有较高的就业率。
英语：
英语专业在国内具有较高的知名度，培养具备英语听说读写能力和跨文化交际能力的人才，毕业生在外企、教育、翻译等领域具有较高的就业率。
音乐学：
音乐学专业在国内具有较高的知名度，培养具备音乐理论知识和实践技能的人才，毕业生在音乐教育、演出、创作等领域具有较高的就业率。
美术学：
美术学专业在国内具有较高的知名度，培养具备美术理论知识和实践技能的人才，毕业生在美术教育、设计、创作等领域具有较高的就业率。
这些专业结合了郑州师范学院的教育资源和师资力量，旨在培养学生在各自领域的专业素养和实践能力，使他们在未来的职业生涯中具有较高的竞争力。建议有意报考的学生根据自身兴趣和职业规划，重点考虑这些特色专业。