截止到2024年，中国 没有大学里设有专门的烘焙专业。虽然有一些高校如江南大学、四川旅游学院等开设了与烘焙相关的专业，但这些专业与真正的烘焙专业相差甚远，主要接触一些基本面的学习。此外，有些高校如厦门理工学院在酒店管理专业中增加了烘焙方向，但这并不是一个独立的专业。
不过，近年来烘焙专业备受关注，成为许多学生的热门选择，许多职业技能高校和大专类院校开设了烘焙专业，如中国烹饪烹饪学院、上海大学、广州市广播电视大学、北京服装学院等，这些学校的烘焙专业课程设置较为完善，教学质量较高。
综上所述，虽然中国目前没有大学里设有专门的烘焙专业，但相关专业的开设为对烘焙感兴趣的学生提供了多种选择。建议对烘焙有浓厚兴趣的学生可以选择相关专业的职业院校或大专类院校进行学习。