选择普通大学的专业时，可以考虑以下一些热门和前景看好的专业：
数据科学与大数据技术：
这是一个新兴且热门的专业，受到越来越多的关注。许多公司和企业需要专业化的技术人才来帮助他们分析数据和制定策略。
人工智能：
随着人工智能技术的不断发展，对相关领域人才的需求也越来越高。人工智能专业的学生可以学习机器学习、深度学习、计算语言学等知识，未来的就业前景很好。
生命科学：
生命科学是生物学、基础医学、农业等领域的重要分支，是一个具有广阔发展前景的前沿学科。
金融与财经类专业：
在经济全球化、市场化、信息化的背景下，金融类专业已经成为了一个热门的专业，尤其是财经、会计、审计、金融等方向。
医学类专业：
未来医学市场需求会越来越大，尤其是老龄化将专业需求更显而易见。
工程造价：
对口就业率高达95%，培养的是具备独立进行工程预算、结算及工程造价计价与控制能力的技术应用型人才。
医学检验：
对口就业率高达96%，医学检验是对病人的血液、体液、分泌物等标本进行化验检查。
石油工程：
对口就业率高达97%，毕业生通常从事石油勘探、开发、油田设计、化工、石油储运等工作。
口腔医学：
对口就业率高达97%，口腔医学专业的就业领域较为广泛，毕业生既可在医院的口腔科工作，也可开设私人诊所，或去美容院从事相关的面部整容、美容工作。
计算机科学与技术：
这个专业培养具有良好的科学素养，系统地掌握计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级科学技术人才。
软件工程：
随着信息技术的飞速发展，软件工程专业已经成为最受欢迎的专业之一。这个专业的学习难度适中，学生需要掌握编程语言、算法和软件工程原理等知识。毕业后，学生可以在信息技术公司、互联网企业、金融机构等领域找到就业机会。
网络空间安全：
互联网发展太快，从2G迈向4G，再到5G，速度之快令各行各业对网络安全人才的需求量较大。到2027年我国网络安全人才缺口将达327万，高校人才培养规模为3万/年。
焊接技术与工程：
这个专业偏向智能化，开设课程有电工电子技术、焊接方法与设备、金属学与热处理、焊接自动化、自动化焊接工艺实训等，旨在培养在压力容器、航空航天、机械制造等领域从事金属焊接工艺及技术研发等人才。就业方向多，如电子技术、汽配、机械重工、计算机软件、建筑等行业，而且就业率超98%。
根据以上信息，如果你对数据分析和处理感兴趣，可以选择数据科学与大数据技术专业；如果你对人工智能和机器学习感兴趣，可以选择人工智能专业；如果你对医学和健康领域感兴趣，可以选择生命科学或医学类专业；如果你对金融和经济感兴趣，可以选择金融与财经类专业；如果你对计算机科学和软件开发感兴趣，可以选择计算机科学与技术或软件工程专业；如果你对网络安全感兴趣，可以选择网络空间安全专业；如果你对焊接技术和工程感兴趣，可以选择焊接技术与工程专业。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。