大学动漫制作技术的职业目标可以分为短期、中期和长期目标，具体规划如下：
短期目标（1-3年）
实习或工作：积累动画制作的实践经验，提高专业技能。
参与创作：参与创作一部个人动画作品，并在相关比赛中获奖，以提升知名度和影响力。
拓展人际关系：参加行业培训和讲座，结识业内人士，为职业发展打下基础。
中期目标（3-5年）
职位提升：在一家知名的动画制作公司担任动画师或角色设计师，参与制作一部票房成功的动画电影或电视剧。
技能提升：继续提升自己的技能和知识，不断适应行业的发展变化。
长期目标（5年以上）
核心成员或管理层：成为一家动画制作公司的核心成员或管理层，创作一部具有影响力的动画作品，代表自己的艺术水平。
人才培养：培养新一代的动画人才，传授自己的经验和技能。
建议
持续学习：动漫制作技术更新迅速，需要不断学习新技术和新知识，保持竞争力。
实践与创新：多参与实际项目，积累实践经验，并在此基础上进行创新。
人际关系：积极拓展人脉，结识业内人士，获取更多的职业机会和信息。
目标调整：根据行业发展和自身情况，定期评估和调整职业目标，确保规划的可行性和及时性。
通过以上规划，可以逐步实现从动画制作新手到行业专家的跨越，并在这个过程中不断提升自己的专业技能和影响力。