在西安，有几所学校的幼师专业较为知名，以下是其中几所：
西安幼儿师范学校
该校是西安地区培养幼儿教育人才的重要基地，专业设置丰富，涵盖幼儿教育、早期教育、学前教育等多个领域。学校注重理论与实践相结合的教学方法，使学生具备扎实的专业知识和实践技能。
陕西师范大学
如果你高考成绩较高，可以选择陕西师范大学的学前教育专业。这所学校分数较高，且是陕西省内较为知名的师范类高校。
西安文理学院幼儿师范学院
西安文理学院幼儿师范学院是陕西省唯一的培养幼儿园教师的专业院（系），已有50多年的办学历史。学院不仅培养幼儿园教师，还是陕西省幼儿园教师和园长的培训中心。学院师资力量雄厚，专任教师中有多名高级职称和硕士以上学历的教师。
陕西学前师范学院
陕西学前师范学院是一所兼具本专科教学的高校，专科院校设置的学前教育基础设施完善，专业方向广泛，具有专升本配套政策。
西安东方艺术职业学校
该校是一所全日制中等职业学校，培养舞蹈、音乐、幼师、影视表演等艺术人才。学校环境优雅，交通便捷，教学和生活设施先进齐全，适合青少年学习深造。
根据以上信息，如果你希望接受系统的幼儿教育专业培训，并且希望有较高的教育质量和师资力量， 西安文理学院幼儿师范学院和 陕西学前师范学院是较为理想的选择。这两所学校在幼儿教育领域都有丰富的教学经验和较高的声誉。
如果你高考成绩较高，建议选择陕西师范大学的学前教育专业，因为这所学校不仅教育质量高，而且社会认可度也较高。
此外，西安幼儿师范学校也是一个不错的选择，特别是对于希望在当地就业的学生，这所学校的专业设置和地理位置都较为便利。
综合考虑，建议你可以根据自己的具体情况和职业规划，选择最适合自己的学校。