中餐烹饪相关的本科专业包括但不限于以下几个：
烹饪与营养教育：
研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养研究、餐饮企业管理等。
酒店管理：
涉及酒店运营、餐饮服务的管理。
食品科学与工程：
研究食品的加工、保存、营养和安全等方面。
食品质量与安全：
关注食品的质量控制和安全监管。
食品营养与检测技术：
研究食品的营养成分及其检测技术。
中西餐烹饪工艺：
学习中西餐的烹饪技术和工艺。
餐饮管理：
专注于餐饮业的运营管理和服务质量提升。
烹饪工艺与营养：
研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等。
中西面点工艺：
专注于中式和西式面点制作技术。
西餐工艺：
学习西餐的烹饪技术和方法。
这些专业为学生提供系统的理论学习和实践操作，培养能够在餐饮业、食品行业等领域工作的专业人才。