湖南工业大学目前设有多个学院和系部，涵盖了工、理、文、法、管、经、教等多个学科领域。以下是一些主要的系部：
机械工程学院
电气与信息工程学院
材料科学与工程学院
化学与生物工程学院
土木工程学院
管理学院
经济学院
外国语学院
艺术学院
计算机与通信工程学院
国际交流学院
法学院
数学与计算科学学院
物理与电子科学学院
生物医学工程与应用科学学院
环境与安全工程学院
体育与健康科学学院
音乐学院
传媒与设计艺术学院
国际商学院
理学院
生命科学与化学学院
交通与隧道工程系
建筑环境与能源应用工程系
给排水科学与工程系
工程管理系
力学与基础课教研室
智能建造系
实验中心
马克思主义学院
31. 体育学院
32. 生物科学与工程学院
33. 轻工与食品学院
34. 能源与动力工程学院
35. 交通工程学院
36. 文化传媒学院
37. 教育学院
38. 学前教育学院
39. 继续教育学院
40. 国际关系学院
这些系部为学生提供了丰富的专业选择，涵盖了从本科到硕士等多个教育层次。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。