五年制教育的本科专业主要包括以下几类：
医学类专业
基础医学
临床医学
麻醉学
医学影像学
眼视光医学
精神医学
放射医学
儿科学
口腔医学
预防医学
妇幼保健学
中医学
针灸推拿学
中西医结合
药学
临床药学
中药学
法医学
医学技术类（例如听力与言语康复学）
建筑类相关专业
建筑学
城乡规划
风景园林
历史建筑保护
城乡规划专业
城乡规划是一个多种学科交叉的综合性学科，涉及的学习范围很广，包括地理交通、历史文化、社会经济等学科，本科学制一般为五年。
风景园林专业
风景园林专业通常包括景观规划、园林设计、植物学等多个方面的内容，学制为五年。
历史建筑保护专业
该专业主要研究历史建筑的保护、修复和再利用，学制为五年。
双专业类
部分高校在部分专业采用本科双专业教育培养模式，学生要同时学习两个专业课的内容，所以实行五年制。例如，大连交通大学的多个“专业+软件工程”组合专业，以及大连外国语大学的复语专业。
艺术类专业
雕塑专业
作曲与作曲技术理论专业
指挥专业等，这些专业的学制大多为五年。
这些专业因其特殊性和培养要求，通常需要更长时间的学习和实践，因此采用五年制教育。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的教育模式。