在兰州开设食品专业的大学有：
甘肃农业大学
食品科学与工程学院是甘肃省成立最早、食品类学科专业最全的学院。学院拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点1个，食品科学与工程一级学科硕士学位授权点1个，食品加工与安全（农业推广）专业硕士和生物与医药（食品工程方向）专业硕士学位授权点各1个。食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程和葡萄与葡萄酒工程4个全日制本科专业，其中，食品科学与工程专业为首批国家级“一流本科建设专业”，食品质量与安全专业为省级“一流本科专业”。
兰州理工大学
兰州理工大学生命科学与工程学院设有食品科学与工程专业。该专业是本科（普通教育）类专业，满意度评分结果较好。
建议：
如果你对农业和食品科学有浓厚的兴趣，并且希望在该领域进行深入研究或职业发展，甘肃农业大学是一个非常好的选择。
如果你更偏向于工程技术和应用，兰州理工大学的食品科学与工程专业也是一个值得考虑的选项。