长江大学较好的专业包括：
机械设计制造及其自动化：
该专业是长江大学的王牌专业之一，涵盖了机械设计、制造和自动化领域的基础理论和实践技能，注重培养学生的创新能力和实践能力。
电子信息工程：
培养具备电子器件、电子电路、通信系统等知识和技能的工程技术人才，专业涵盖了电子技术、通信技术、计算机技术等相关领域。
资源勘查工程：
培养具备矿产资源勘查和开发知识和技能的工程技术人才，专业涵盖了地质学、地球物理学、地球化学、矿产资源勘查技术等相关领域。
农学：
在农业科学领域具有较高知名度，培养了一批优秀的农业人才。
汉语言文学：
在文学领域有较高声誉，培养了大量优秀的汉语言文学人才。
数学与应用数学：
数学专业基础扎实，应用广泛，培养了大量数学人才。
物理学：
物理学专业在教学和研究方面都有较高水平，培养了大量物理学人才。
应用化学：
化学专业在应用化学领域有较高声誉，培养了大量应用化学人才。
生物技术：
生物科学专业在生物技术和生物医学领域有较高水平，培养了大量生物技术人才。
土木工程：
土木工程专业在土木工程建设和管理领域有较高声誉，培养了大量优秀的土木工程师。
此外，软件工程、医学专业、计算机类专业（含软件工程、大数据、计算机科学与技术、网络工程、物联网工程）、数据科学与大数据技术、人工智能、信息安全、电气类（含电气工程及其自动化、自动化专业）、中西医临床医学、法学类（含法学、社会工作）、光电信息科学与工程等也是长江大学较好的专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，可以关注学校最新的专业设置和排名信息，以获取更准确的指导。