长丰县的大专院校包括：
长丰师范学院：
这是一所公立的本科大学，成立于2005年，主要学科包括教育、文学、历史和数学。该校以其高质量的教育和学术研究而闻名。
长丰职业技术学院：
这是一所专业的职业技术学院，主要提供工程、计算机科学、商业和管理等领域的课程。这所学院的毕业生在就业市场上非常受欢迎。
长丰农业职业学院：
这是一所专门从事农业教育的学院，提供农业、林业、畜牧业和渔业等领域的专业课程。这所学院的毕业生在许多农业相关的行业中都取得了成功。
安徽工商管理学院：
安徽省合肥市长丰县双凤经济开发区金宁路北16号，是一所公办全日制高等院校，隶属于安徽省教育厅。
合肥长丰轨道交通学院：
这是安徽唯一一所专门培养轨道交通类人才的重点学校。
安徽中澳科技职业学院：
学院开设了高速铁路客运乘务专业。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。