在西安，较高收费的大学专业主要集中在中外合作办学项目，具体收费情况如下：
西北工业大学
中外合作办学每学年书费7万元。
长安大学
中外合作办学每学年学费65000元。
西安电子科技大学
通信工程（中外合作办学）每学年收费标准6万元。
电子信息工程（中外合作办学）每学年收费标准52000元。
西北大学
电子信息科学与技术（中外合作办学）每学年学费5万元。
西安建筑科技大学（中外合作办学）每学年学费5万元。
西安交通大学
作为一所国内知名的综合性重点大学，西安交通大学的学费相对较高，但具体收费标准未在提供的信息中明确列出。
西北农林科技大学
该校以农学、林学等农业相关专业为主，学费也相对较高，但具体收费标准未在提供的信息中明确列出。
西安外国语大学
普通类专业有5000、5400、6000元/人·学年等不同标准，艺术类专业有11000、14000元/人·学年等不同标准；住宿费1000元/人·学年。此外，学校也有中外合作等部分高收费专业，学费高达2-3万元，甚至部分高达5-6万元。
建议：
如果考虑报考中外合作办学项目，西北工业大学、长安大学、西安电子科技大学、西北大学和西安建筑科技大学的收费标准较高，但可能提供更好的教育资源和国际化的教育环境。
对于普通类专业，西安外国语大学的收费标准相对较低，但具体专业收费标准需要进一步了解。
请根据自身情况和职业规划，仔细考虑各专业的收费及教育质量和就业前景，做出明智的选择。