公务员考试通常有以下几种称呼：
国家公务员考试 或 国考：
这是最普遍接受的称呼，指的是中央组织部、人力资源和社会保障部和国家公务员局组织的，用于选拔国家公务员的考试。国考包括行政职业能力测验和申论等科目。
省考：
这是各省组织的公务员考试，用于选拔省级及以下机关的公务员。有时也称为地方公务员考试。
公务员录用考试：
这个称呼强调了考试的目的是录用公务员，涵盖了国家公务员考试和地方公务员考试。
考官：
在面试环节，考生会称呼参与面试的官员为考官。这是一个较为正式的称呼，体现了对考官的尊重。
同志或 先生/女士：
在非正式场合，可以称呼公务员为“同志”，这是一种尊称；或者使用“先生/女士”来表示礼貌。
根据这些称呼，公务员考试可以根据不同的场合和需要，选择合适的称谓来表达尊重和正式性。在正式文件或面试中，使用“国家公务员考试”或“国考”会更加恰当；在日常交往中，可以使用“同志”或“先生/女士”来称呼公务员。