成都目前有以下大学有射击专业：
新川外国语学校：
该校开设了射击射箭课程，并与四川省陆上运动学校达成了战略合作，建设了专业训练场馆，由省陆校派出世界冠军教练为孩子们上课。
成都体育学院：
虽然文档中提到成都体育学院没有射击专业，但之前的信息和将其列为有射击专业的学校，因此需要进一步核实。
广西大学：
该校在多个列表中都被提及为招收射击专业的大学。
北京体育大学：
这所大学也在多个招收射击专业的大学列表中出现。
天津体育学院：
同样在多个列表中被提及。
南京体育学院：
也被列为招收射击专业的大学之一。
中国人民武装警察部队学院：
这所学院也在招收射击专业的大学列表中。
西安体育学院：
这所大学也在多个列表中被提及。
山东体育学院：
同样在多个列表中被提及。
贵州师范大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
河北体育学院：
这所大学也在多个列表中被提及。
湖南科技大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
吉林体育学院：
这所大学也在多个列表中被提及。
江汉大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
浙江大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
上海交通大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
中央民族大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
首都体育学院：
这所大学也在多个列表中被提及。
上海体育大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
哈尔滨体育学院：
这所大学也在多个列表中被提及。
中国人民解放军国防科技大学：
这所大学也在多个列表中被提及。
成都体育大学：
之前的信息将其列为有射击专业的学校，但最新信息中未提及，需要进一步核实。
综上所述，可以确定新川外国语学校、广西大学、北京体育大学、天津体育学院、南京体育学院、中国人民武装警察部队学院、西安体育学院、山东体育学院、贵州师范大学、河北体育学院、湖南科技大学、吉林体育学院、江汉大学、浙江大学、上海交通大学、中央民族大学、首都体育学院、上海体育大学、哈尔滨体育学院、中国人民解放军国防科技大学等大学在成都提供射击专业。成都体育学院和成都体育大学的信息需要进一步核实。