大学设置冷门专业的原因涉及多个方面，以下是一些主要因素：
社会需求：
尽管有些专业的社会需求量不大，但它们仍然是社会必需的。例如，生化环材等专业虽然对个人就业来说较为“冷”，但因为关系到国计民生和国家战略，因此开设这些专业是必需的。
科研经费：
冷门专业通常有大量的科研项目，可以申请到大量的科研经费。这些经费对于学校的运转和相关人员的生计至关重要。
个人选择与职业规划：
考生在选择专业时，往往受到社会需求的影响。一些专业因为就业环境艰苦、危险系数高或传统观念的影响，导致考生和家长较为保守地对待这些专业，从而使其成为冷门专业。
教育资源分配：
专业选择往往以就业前景和薪酬待遇为首要考量，而非个人兴趣或学术追求。这种趋势导致了教育资源的严重倾斜，使得一些冷门专业面临招生困难和师资匮乏的问题。
知识多样性和学术深度：
冷门专业在知识多样性和学术深度方面扮演着重要角色。它们不仅承载着悠久的历史和独特的思维方式，还能推动理论边界的拓展和社会整体的创新与发展。
国家和社会的需要：
即使是顶尖高校，也会根据自身的人才情况和国家的需要来设置专业。有些专业虽然被认为是冷门，但对于社会的长远发展具有重要意义。
未来潜力：
有些冷门专业可能会在未来成为热门，因此学习这些专业也有其独特的优势。
综上所述，大学设置冷门专业是为了满足社会的多样化需求，保障科研经费的持续投入，以及培养具有特定技能和知识的人才。尽管这些专业在当前可能面临招生和就业的挑战，但它们在知识传播、学术研究和未来社会发展方面仍具有重要价值。