广州铁路专业的大学为 广州铁路职业技术学院。
广州铁路职业技术学院是一所公办的理工类专科院校，也是广东省唯一一所以培养轨道交通特色专业人才为主的全日制普通高等职业院校。学院是国家“双高计划”建设单位、国家优质专科高职院校、国家示范（骨干）高职院校、广东省一流高职院校建设单位，同时也是华南地区轨道交通行业企业员工培训的重要基地。
广州铁路职业技术学院提供多个与铁路相关的专业，包括城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆、供用电技术、机电设备维修与管理、机械制造与自动化、数控技术、机电一体化技术、物流管理、计算机、会计电算化、法律事务等24个高职类专业。
建议：
如果你对铁路专业感兴趣，广州铁路职业技术学院是一个非常好的选择。学院不仅拥有优秀的师资和教学设施，还与多家大型企业建立了产学合作关系，提供了丰富的实践机会和广阔的就业前景。