四川南充的知名大学包括：
西华师范大学：
西华师范大学是四川省人民政府举办的全日制省属重点师范大学，也是四川省第一所师范类高等学府和全国首批学士、硕士学位授权单位。学校座落在历史文化名城南充，是四川省首批免费师范生培养实施高校，全省首个“四川省优秀大学生选调基地”。
川北医学院：
川北医学院坐落在四川省历史文化名城、三国文化发祥地南充市，是一所优秀的医学类高等学府。学校前身是1951年创办的西南区川北医士学校，1985年升格为本科，定名为川北医学院。现有本科专业20个，全日制学生17000余人，研究生726人。
西南交通大学希望学院：
西南交通大学希望学院是经国家教育部批准，由首批进入“双一流”建设的百年名校西南交通大学按照高标准、高起点的要求创办的全日制工科类普通本科高等院校。学院设有轨道交通学院、土木工程学院、商学院、外语系、基础部、思政部等教学单位，开办本专科专业39个。
南充职业技术学院：
南充职业技术学院是经四川省人民政府批准，国家教育部备案的全日制普通高等学校。
这些大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，为四川省乃至全国培养了大量优秀人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。