华南农业大学有多个王牌专业，包括农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理、生物技术、动物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物医学、茶学、食品质量与安全、林学等，这些都是国家级特色专业。
关于黄牌专业的信息，华南农业大学的官方网站或其他可靠的教育资源中并没有明确列出黄牌专业。黄牌专业通常是指一些就业率较低、社会声誉一般的专业，但这并不是华南农业大学的官方分类或评价。
因此，无法提供华南农业大学的黄牌专业信息。如果您对特定专业的就业前景或社会声誉有疑问，建议参考官方发布的最新数据或咨询学校的就业指导中心。