临沂职业大学的专业推荐如下：
机械设计制造及其自动化：
该专业是临沂职业学院的传统优势专业，培养具有良好科学素养，系统掌握机械设计制造基本理论、基本知识和基本技能，能在工业生产领域从事机械产品设计、制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
电气工程及其自动化：
该专业培养具有电气工程及其自动化技术的基本理论和基本知识，能在电力、电子、自动控制、信息处理等领域从事系统运行、设备制造、技术开发、经济管理等方面工作的高级工程技术人才。
土木工程：
该专业培养具有良好的科学素养，系统掌握土木工程基本理论、基本知识和基本技能，能在建筑施工、设计、科研、教育、管理等部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
会计学：
该专业培养具有良好的职业道德，系统掌握会计基本理论、基本知识和基本技能，能在企事业单位和政府部门从事会计实务工作以及教学、科研工作的高级专门人才。
计算机应用技术：
随着信息技术的快速发展，计算机专业人才需求量大。该专业培养学生掌握计算机软硬件知识，具备软件开发、网络维护和信息系统管理等能力。
电子商务：
电子商务专业结合了商业知识和网络技术，培养学生掌握电子商务运营、网络营销、电子支付等技能，适应电子商务行业的发展。
旅游管理：
旅游管理专业培养具备旅游企业管理、旅游市场营销、旅游服务等知识的专门人才，适应旅游业的发展需求。
建筑工程技术：
该专业培养学生掌握建筑工程设计、施工、管理等技能，适应建筑行业的发展。
汽车检测与维修技术：
随着汽车保有量的增加，汽车维修人才需求量大。该专业培养学生掌握汽车检测、维修、保养等技能。
环境艺术设计：
环境艺术设计专业培养学生具备室内外环境设计、装饰装修设计等能力，适应建筑装饰行业的需求。
食品质量与安全：
食品质量与安全专业培养具备食品生产、加工、检验、质量管理等能力的专业技术人才，适应食品行业的需求。
护理：
护理专业培养具备临床护理、健康教育、康复护理等能力的专业技术人才，适应医疗卫生领域的需求。
安全技术与管理：
该专业培养学生掌握安全技术和管理的知识和技能，适应安全行业的发展需求。
电力系统自动化技术：
该专业培养具有电力系统自动化技术的基本理论和基本知识，能在电力系统、电力电子等领域从事系统运行、设备制造、技术开发等工作。
热能动力工程技术：
该专业培养具有热能动力工程的基本理论和基本知识，能在热能动力工程领域从事设计、制造、运行管理等工作。
工程测量技术：
该专业培养学生掌握工程测量的基本理论和技能，能在测绘、建筑、交通等领域从事测量工作。
环境监测技术：
该专业培养学生掌握环境监测的基本理论和技能，能在环境保护、环境监测等领域从事监测、分析和管理工作。
汽车技术服务与营销：
该专业培养学生掌握汽车服务与营销的基本理论和技能，能在汽车服务、销售等领域从事技术服务和营销工作。
物联网应用技术：
该专业培养学生掌握物联网技术的基本理论和技能，能在物联网领域从事系统研发、应用开发等工作。
计算机网络技术：
该专业培养学生掌握计算机网络技术的基本理论和技能，能在计算机网络领域从事网络设计、网络管理等工作。
这些专业结合了临沂职业学院的学科优势和社会需求，具有较高的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。