旧金山艺术大学（Academy of Art University）提供多种专业，以下是一些主要系别及其相关课程：
表演系（Acting）
副学士 AA
艺术学士 BFA
艺术硕士 MFA
广告系（Advertising）
副学士 AA
艺术学士 BFA
艺术硕士 MFA
动画与视觉特效系（Animation and Visual Effects）
2D电影短片
3D模型
人物动画
游戏开发
布图设计
背景画
卡通制作
单格拍制/实验动画
故事剧
导演技术
视觉开发
视觉特效与合成
玛雅人物动画
人物设计
数字合成
图像合成
动画模型
建筑系（Architecture）
住宅建筑学
商业建筑学
住宅景观建筑学
住宅绘图与设计
艺术教育系（Art Education）
服装设计与营销（Fashion Design & Marketing）
时尚设计
针织设计
面料设计
时尚新闻
时装营销管理
美术与雕塑系（Fine Art & Sculpture）
游戏设计系（Game Design）
计算机游戏设计
平面与3D（3D）动画师
特殊效果艺术家
合成师
创意艺术家
形象设计师等
平面设计系（Graphic Design）
图案设计
包装设计
商标及印刷品设计
品牌视觉行销
插画系（Illustration）
传统插图
平面插图
时装插图
医学插图
奇幻插图
科学插图
数字插图
连环画
平面设计插图
动物插图
人物插图
工业设计系（Industrial Design）
工业设计
交通工具设计
产品设计
玩具设计
家具设计
室内设计系（Interior Architecture & Design）
室内设计
室内建筑学
住宅室内设计
商业建筑室内设计
家具设计
景观建筑系（Landscape Architecture）
电影与电视系（Motion Pictures & Television）
表演
表演艺术
影视制作
电影术
导演
编辑
剧本创作
特效制作
音乐视频制作
多媒体传播系（Multimedia Communications）
视觉媒体音乐制作与音效设计系（Visual Media Music Production & Sound Design）
摄影系（Photography）
数字摄影
纪录片摄影
新闻摄影
时装摄影
广告摄影
插图摄影
美术摄影
网页设计与新媒体系（Web Design & New Media）
以上信息提供了旧金山艺术大学的主要系别和课程概览。如果您需要更详细的信息，可以访问学校官网或直接咨询学校招生办公室