根据提供的信息，以下是部分作曲与作曲技术理论专业的大学排名情况：
国内排名（部分）
1. 中央音乐学院
2. 中国音乐学院
3. 上海音乐学院
4. 沈阳音乐学院
5. 四川音乐学院
6. 星海音乐学院
7. 中央民族大学
8. 云南艺术学院
9. 延边大学
10. 新疆艺术学院
国际排名（部分）
1. 英国皇家音乐学院
2. 维也纳音乐与表演艺术大学
3. 柏林艺术大学
4. 茱莉亚音乐学院（The Juilliard School）
5. 柯蒂斯音乐学院（The Curtis Institute of Music）
请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化。如果您需要更详细的信息或其他排名，请告诉我