大学老师和职业院校老师在多个方面存在一些差异：
教学对象
大学老师：主要面向高中及以上学历的学生，教授更高级别的知识和技能。
职业院校老师：主要面向高中及以下学历的学生，教授职业技能和专业知识。
职业发展前景
大学老师：通常有较高的职业发展前景，可以评副教授、教授等职称，享有较高的社会地位和待遇。
职业院校老师：虽然也有职称评审的机会，但相对来说，职业发展空间可能较为有限。
工作稳定性
大学老师：通常较为稳定，工作压力相对较小，享有较高的职业安全感。
职业院校老师：工作稳定性可能稍逊于大学老师，可能会面临一些改革和调整的压力。
待遇
大学老师：待遇通常较高，尤其是名校和发达地区的大学，辅导员的待遇也相对较好。
职业院校老师：待遇相对较低，尤其是在经济落后或学校实力一般的地区。
工作性质
大学老师：工作性质较为单一，主要是教学和科研。
职业院校老师：除了教学外，还需要承担一定的实习实训任务，注重校企合作。
建议
如果你追求学术研究和职业发展，并且希望有更高的社会地位和待遇，那么选择成为大学老师可能更为合适。
如果你注重职业技能的传授和实践能力的培养，并且愿意在职业教育领域长期发展，那么选择成为职业院校老师也是一个不错的选择。
综合考虑以上因素，可以根据个人的兴趣、职业规划和生活需求做出更为合适的选择。