职高学生在报考大学时，有一些专业如医学、法学、经济学等需要高分数线，因此可能不适合职高学生报考。此外，一些特殊类型的高校或专业，如军事类、公安类院校，对考生的学科基础和身体素质有更为严格和特殊的要求，职高学生报考这类院校和专业可能会受到一定限制。
具体到不能报考的大学专业，以下是一些主要的限制：
医学类专业：
医学类专业的就业前景和职业发展前景对学历的要求很高，即使将来统招专升本或非全日制本科也会被区别对待。护理专业也需要资格证和技能等级证，对学历和技能要求较高。
师范类专业：
如学前教育、幼儿教育等，这些专业更适合普通高中毕业生报考，因为中小学或高中教师岗位通常要求本科及以上学历。
财经类专业：
如财经类、金融类、会计等，这些专业在本科里面属于热门专业，竞争激烈，专科生就业较为困难。
文科类专业：
如语言文学、商务英语、哲学、心理学等，这些专业基本上就业要求都是研究生起，专科生就业难度较大。
航空服务专业：
这类专业对身高、形象有严格的要求，且竞争激烈，即使本科毕业的学生也要经过重重考核。
高精尖专业：
如信息工程、生物医学、大数据分析等，这些专业对逻辑思维和运算能力要求较高，职高学生学起来难度大，就业艰难。
需要特殊条件的专业：
如体育、音乐、美术、舞蹈等，这些专业通常需要高水平运动员或艺术特长生。
综上所述，职高学生在选择报考大学专业时，应充分考虑自身条件和专业要求，选择适合自己的专业。建议尽量选择高职专业或专科专业，避免报考上述限制较多的专业。