重庆大学的博士专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：
建筑学专业：
建筑类专业是重庆大学的王牌专业之一，也是国家重点建设的学科。建筑学专业具有博士学位授予权，依托物理学一级学科博士点和物理学重庆市一级重点学科，在理论物理、凝聚态物理、原子分子物理等方面具有强有力的研究实力支撑。毕业生在信息、能源、航天、军工、材料、交通、经济、生命科学等各大领域都有广泛的就业前景。
机械类专业：
重庆大学的机械类专业也是国家重点建设的学科，涵盖了机械工程、光学工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、冶金工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电路与系统、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术等多个方向。这些专业的博士毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。
工程类专业：
重庆大学的工程类专业，如土木工程、化学工程与技术、矿业工程、环境科学与工程、生物医学工程、城乡规划学、风景园林学、软件工程、安全科学与工程等，都是国内一流的学科，具有博士学位授予权。这些专业的博士毕业生在工程实践能力和技术应用方面具有显著优势，深受国内外著名IT企业和研究机构的青睐。
计算机科学与技术专业：
该专业是重庆大学的国家高等学校优势特色专业、国家一流专业建设点、重庆市一流专业、重庆市大数据智能化类特色专业，并拥有一级学科博士学位授权点。专业课程包括《操作系统》、《计算机网络》、《软件项目管理》、《软件测试》等，注重理论与实践的结合，毕业生在就业前景和就业底薪方面具有明显优势。
新闻与传播学专业：
新闻与传播学专业是重庆大学博士招生专业之一，研究方向包括新闻学、传播学、舆论学、智能传播、国际传播等。该专业旨在培养具有创新能力和实践能力的新闻传播人才，毕业生在新闻、出版、广告、媒体等领域有广泛的就业机会。
综上所述，重庆大学的博士专业中，建筑学、机械工程、工程类、计算机科学与技术、新闻与传播学等专业是较好的选择，具有较高的学术声誉和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。