湖南发酵工程专业的大学

在湖南，提供发酵工程专业的大学包括：

湖南工业大学

湖南工业大学是一所具有65年办学历史的综合性大学，其发酵工程专业可能隶属于其生物工程学院或相关学院。湖南工业大学科技学院也可能提供相关专业。

湖南科技大学

湖南科技大学位于湘潭市，其化学与生物工程学院或相关学院可能设有发酵工程专业。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，进一步了解这些大学的详细专业设置和招生信息，以选择最适合自己的学校。