在山东，有几所院校提供邮轮相关专业，每所学校都有其独特的优势和特点。以下是一些建议的学校：
山东海事职业学院
优势：山东海事职业学院是山东省人民政府批准并经国家教育部备案的全日制普通高职（专科）院校，坐落于潍坊市。学院占地面积1141325平方米，建筑面积318062平方米，教学仪器设备4477万元，纸质图书12万册；专任教师189人，其中副高以上职称57人，双师型教师占68%。
山东工程技师学院
优势：山东工程技师学院是山东省人民政府批准建立、省人力资源和社会保障厅直属的技师学院，坐落于聊城市，占地420亩，全日制在校生10000余人。学院始建于1965年，是山东省较早创办技工教育的院校之一。
日照航海工程职业学院
优势：日照航海工程职业学院位于日照大学科技园，地理位置好，国际邮轮乘务管理专业优势明显。学院有23年的航海职业教育底蕴，师资力量、实训条件、办学业绩位列省内外高职院校前列。
山东理工职业学院
优势：山东理工职业学院有国际邮轮乘务管理专业招生，该专业旨在培养具备从事国内外邮轮行业和高星级酒店职业岗位群所需的基础知识和基本技能。学院师资力量雄厚，双师素质教师比例达90%以上，课程设置全面，实训条件优越。
山东港口工程高级技工学校
优势：山东港口工程高级技工学校是国家级重点高级技工学校，主要为烟台港及相关港口、临港工业培养和输送专门的中高级专业技术人才。学校已连续多年面向烟台市各级中学招收应届初中毕业生。
建议
选择学校时，建议考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量、实训条件以及就业情况。
如果注重学历教育和全面的专业知识培养，山东海事职业学院和山东理工职业学院是不错的选择。
如果注重职业技能和实际操作能力，山东工程技师学院和日照航海工程职业学院可能更适合。
对于希望进入港口和相关行业工作的学生，山东港口工程高级技工学校是一个很好的选择。
希望这些信息对你有所帮助，选择最适合自己的学校和专业。