大学中涉及数学教育的专业主要包括以下几种：
数学教育专业
培养掌握数学教育的基本理论、基本知识和基本技能，具有初步数学教学研究能力和应用能力的中小学数学教师。
数理基础科学专业
主要培养能从事数学、物理等基础科学教学和科研的有发展潜力的优秀人才，尤其是在数学、物理上具有创新的能力的人才，同时也为对数理基础要求高的其它学科培养有良好的数理基础的新型人才。
应用数学专业
培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力，受到科学研究的初步训练，能在科技、教育和经济部门从事研究、教学工作或在生产经营及管理部门从事实际应用、开发研究和管理工作的高级专门人才。
计算数学专业
主要偏重于计算方面，例如数值分析等，课程中也会涉及较多计算机编程的内容。
统计学专业
在统计学下设有金融数学方向，培养具有扎实的数学基础和计算机专业知识，掌握信息管理系统思想、信息系统分析与设计方法，能从事信息管理及信息系统分析、设计和评价等方面的专门人才。
此外，一些大学还设有与数学教育相关的其他专业或方向，例如：
信息与计算科学：
培养具有扎实的数学基础和计算机专业知识，熟练掌握计算机软件的基本理论和技巧，能从事计算机软件的开发与利用，能对信息进行现代化管理的专门人才。
数学与应用数学（师范本科专业）：
培养具有良好的政治思想素质，掌握数学科学基本理论、基础知识与基本方法，能运用数学知识和使用计算机解决若干实际数学问题，能在高等和中等学校进行数学教学的教师、教学研究人员及其他教育工作者。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果希望成为一名教师，数学教育专业或数学与应用数学专业都是不错的选择。如果对数学在科技、经济等领域的应用感兴趣，应用数学专业可能更适合。