中南大学的王牌专业包括：
冶金工程：
该专业继承了原中南工业大学（前身中南矿冶学院）的矿科实力，排名世界前列，师资力量雄厚，注重培养学生的动手创造能力，毕业生理论知识和实践能力兼具，深受用人单位欢迎。
采矿工程：
作为国家重点学科，该专业偏向于金属矿开采，具有明显特色，保研名额较多。
材料科学与工程：
该专业是国家一级重点学科，在全国第四轮学科评估中获评A-级，与多家国内外知名企业建立了合作关系，就业质量高。
临床医学：
该专业就业率高，每年能为国家培养大量优秀人才，就业于国内各大领域。
计算机科学与技术：
该专业在教育部全国第四轮学科评估中表现优异，被评为A+级，是中南大学最强的优势专业之一。
矿业工程：
该专业同样被评为A+级，是中南大学最厉害、最好就业的专业之一。
土木工程：
该专业在教育部评估中表现突出，被评为A+级，就业前景广阔。
机械设计制造及其自动化：
该专业是国家级特色专业，也是世界一流学科建设学科之一。
这些专业不仅学术实力强，而且就业前景广阔，深受用人单位和学生青睐。建议对相关专业感兴趣的学生可以优先考虑报考。