职业士官学院通常不属于传统意义上的二本大学。它们是专门培养军队士官的军事教育机构，其录取标准和教育内容与普通本科院校有所不同。士官学院的学生毕业后通常会直接进入军队服役，因此其培养重点在于军事技能和专业知识。
根据提供的信息，士官学院的招生批次可能因省份和年份而异，有的可能属于一本批次，有的可能属于二本或三本批次。例如，重庆士官学校是在第2批次招生，被视为二本大学。然而，也有例外，如空军大连士官学校是一所公办三本院校。
因此，要确定某个具体的职业士官学院是几本大学，需要参考该省的高考录取政策和该学院的具体情况。建议直接咨询相关学院的招生办公室或查看其官方网站以获得最准确的信息