莱斯特大学提供广泛的专业选择，涵盖自然科学、社会科学和人文科学等多个领域。以下是一些主要的专业领域：
自然科学:
生物科学
化学
地球暨海洋学
电子工程学
地质学
地球物理学
环境科学
遗传学
天体物理学
物理与天文学
计算机科学
工程学（包括机械工程、电子工程等）
社会科学:
经济学
心理学
社会学
政治学
犯罪学
管理学
国际事务
传媒与传播
博物馆学
英语语言教学（TESOL）
人文科学:
英语文学
历史
艺术史
考古学
古代史
美国研究
哲学
语言学
音乐
莱斯特大学在许多专业上都有很高的学术和研究评价，例如在生物学、遗传学、天体物理学、大众传媒研究等方面享有盛誉。此外，莱斯特大学的商学院获得了AACSB和AMBA的双重认证，其工商管理硕士（MBA）课程在全球具有很高的声誉。