撰写大学专业总结时，你可以遵循以下步骤和要点：
标题
明确你的总结标题，例如：“食品科学与工程专业期末总结报告”。
引言
简要介绍你的专业背景和学习阶段。
阐述总结的目的和重要性。
学习成果
列出你在这段时间内学到的关键知识和技能。
描述你完成的重要项目或作业，以及它们对你的专业发展的影响。
经验与反思
叙述你在学习过程中遇到的挑战和困难，以及你是如何克服它们的。
反思你的学习方法，包括时间管理、团队合作和独立学习等。
收获与成长
描述你从课程、项目或实习中获得的经验和教训。
讨论这些经历如何帮助你成长，以及你如何将这些经验应用到未来的学习和工作中。
改进与计划
根据你的反思，列出你打算改进的方面，比如技能提升或时间管理。
描述你未来的学习计划和职业目标。
结论
总结你的学习成果和对专业的理解。
表达你对未来学习和工作的展望和热情。
结尾
感谢读者阅读你的总结。
格式与语言
使用清晰、简洁的语言。
保持逻辑性，确保内容条理清晰。
使用适当的标题和子标题来组织内容。
示例结构
```
食品科学与工程专业期末总结报告
引言
学习背景与目的
学习成果
关键知识掌握
重要项目或作业成果
经验与反思
学习中的挑战与解决方案
学习方法反思
收获与成长
经验教训总结
个人成长与发展
改进与计划
改进方向
未来学习计划与职业目标
结论
学习成果总结
未来展望
结尾
感谢阅读
```
请根据你的具体情况调整上述结构。希望这些建议能帮助你撰写出一个优秀的大学专业总结。