嘉兴大学化学专业包括 化学工程与工艺和 应用化学两个专业。
化学工程与工艺 专业属性：
本科（普通），国家特色专业建设点，工学，化工与制药类
专业简介：培养既懂现代化工专业，又懂生产管理，并掌握外语和电脑应用的复合型高级专门人才。要求学生系统掌握现代化工过程相关的科学技术理论知识、现代化工设备知识、精细化工产品的生产原理、生产工艺和方法，以及化工设计、计算、精密测试分析、开发新技术、新产品、新工艺的能力。
主要课程：无机及分析化学、物理化学、有机化学、精细有机合成、精细化工工艺、化工工艺设计、化工原理、化工机械基础、化工热力学、化学反应工程等。
就业方向：主要从事精细化工及其他化工企业的生产、科研、技术管理以及新技术开发研究工作。
应用化学 专业属性：
本科（普通），省级一流本科专业建设点，理学，化学类
专业简介：自2010年开始面向全国招生，是浙江省“十二五”重点学科。应用化学专业拥有一支力量雄厚的师资队伍，近三年来承担多项国家级和省部级课题，在国内外学术刊物上发表论文100多篇，获得授权专利20余项，与多家企、事业单位和研究机构建立了良好的产学研合作关系。
主要课程：未详细列出，但专业涵盖化学基础理论知识、实验操作能力、分析检测技术和新能源材料的基本规律和原理等。
就业方向：能在能源材料、化学制药、仪器分析检测、复合材料等行业从事研究开发、质量分析及控制、生产运营、工程设计和市场开拓等方面工作的高素质应用型人才。
这两个专业都具有较强的师资力量和科研实力，注重实践能力和创新能力的培养，就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。