以色列拥有一些世界级的大学，以下是部分知名大学的列表：
希伯来大学 （Hebrew University of Jerusalem）- 位于耶路撒冷
特拉维夫大学 （Tel-Aviv University）- 位于特拉维夫
以色列理工学院 （Technion - Israel Institute of Technology）- 位于海法
魏茨曼科学研究学院 （The Weizmann Institute of Science）- 位于雷霍沃特
海法大学 （The University of Haifa）- 位于海法
巴伊兰大学 （Bar-Ilan University）- 位于拉马特甘
内盖夫本古里安大学 （Ben-Gurion University of Negev）- 位于贝尔谢巴
特拉维夫亚福学院 （Tel Aviv Yafah College）- 位于特拉维夫
耶路撒冷理工学院 （Jerusalem College of Technology）- 位于耶路撒冷
萨丕尔学院 （Sapir Academic College）- 位于耶路撒冷
内塔尼亚学院 （Netanya Academic College）- 位于内塔尼亚
萨米沙蒙工程学院 （Samson RC工程学院）- 位于海法
特拉维夫阿菲卡工程学院 （Tel Aviv University College of Engineering）- 位于特拉维夫
舍赫特犹太研究所 （Shaharit Jewish Studies Institute）- 位于耶路撒冷
法律与商业学院 （College of Law and Business）- 位于耶路撒冷
加利利国际管理学院 （Galilee International Management Institute）- 位于加利利地区
沙雷米什帕特学院 （Shalem College）- 位于耶路撒冷
佩雷斯学术中心 （Peres Academic Center）- 位于特拉维夫
耶路撒冷音乐舞蹈学院 （Jerusalem Academy of Music and Dance）- 位于耶路撒冷
这些大学在各自的领域都有较高的国际声誉，并在科研、教育和创新方面做出了显著贡献。以色列的教育制度重视高等教育，并提供免费的基础教育和中等教育，大部分学生都能接受高等教育