徐州城建大学提供的专业包括：
1. 机械设计与制造
2. 电气自动化技术
3. 电子信息工程技术
4. 机电一体化技术
5. 会计
6. 物流管理
7. 酒店管理
8. 计算机网络技术
9. 广告设计与制作
10. 展示设计
11. 房地产经营与估价
12. 工程造价
13. 建筑工程管理
14. 工程监理
15. 建筑工程技术
16. 建筑钢结构工程技术
17. 工程测量技术
18. 基础工程技术
19. 供热通风与空调工程技术
20. 建筑电气工程技术
21. 市政工程技术
22. 水利工程。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。