当前福建省中职升本的院校包括但不限于以下几所：
1. 福建商学院（公办）
2. 厦门医学院（公办）
3. 泉州信息工程学院（民办）
4. 福州外语外贸学院（民办）
5. 厦门理工学院（公办）
6. 福建工程学院（公办）
7. 福建中医药大学（公办）
8. 闽江学院（公办）
9. 泉州职业技术大学（民办）
10. 泉州师范学院（公办）
11. 龙岩学院（公办）
12. 武夷学院（公办）
13. 莆田学院（公办）
14. 宁德师范学院（公办）
15. 福州大学至诚学院（公办）
16. 福州大学阳光学院（公办）
17. 福建师范大学协和学院（公办）
18. 福建师范大学闽南科技学院（公办）
19. 福建农林大学东方学院（公办）
20. 福建农林大学金山学院（公办）
21. 集美大学诚毅学院（公办）
22. 厦门工学院（公办）
23. 福州外语外贸学院（民办）
24. 闽南理工学院（民办）
25. 仰恩大学（民办）
26. 泉州海洋职业学院（民办）
27. 厦门海洋职业技术学院（公办，拟升格为厦门海洋职业大学）
28. 黎明职业大学（公办，拟升格为本科院校）
29. 福建水利电力职业技术学院（公办，创建本科职业院校）
30. 福州职业技术学院（公办，升格本科层次职业大学）
31. 三明医学科技职业学院（公办，创建本科职业院校）
请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议关注相关院校的官方公告或教育部门的通知以获得最新信息