章丘大学城拥有多所知名高校，提供多样化的专业选择。以下是一些在章丘大学城开设的专业，其中一些专业备受认可：
美术专业
山东建筑大学设有美术与设计学院，提供美术学、艺术设计等专业方向。
山东工艺美术学院章丘校区提供绘画、雕塑、艺术设计等美术相关专业。
山东艺术学院济南校区开设美术与设计类专业，如美术学、油画、雕塑等。
法律专业
山东经济学院
山东技师学院
齐鲁师范学院
山东电子学院
山东济南工程技术学院
山东凯文学院
山东杏林学院
山东传媒学院
山东旅游学院
外语专业
济南大学医学与生命科学学院
山东财政学院
山东经济管理干部学院（山东行政学院）
以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。