大学中能够提供上船机会的专业主要包括以下几类：
航海类专业
航海技术：这是最直接与船舶驾驶相关的专业，涵盖了船舶驾驶、海洋货物运输、海商法等方面的知识。
轮机工程：主要学习船舶动力系统的设计、制造和维护，培养未来轮机长的专业人才。
船舶与海洋工程：涉及船舶的设计、制造、海洋工程技术的应用等方面。
船舶管理：学习船舶的运营、管理和维护，适合希望从事船舶管理工作的学生。
海洋工程类专业
海洋科学：研究海洋环境、资源、开发等方面的科学问题，为海洋工程提供理论基础。
海洋工程技术：涵盖海洋工程的各个应用领域，如海洋资源开发、海洋环境保护等。
相关管理类专业
航海管理：学习船舶运营、航线规划、安全管理等方面的知识。
物流管理：涉及航运物流、港口管理、供应链优化等方面的内容。
其他相关专业
国际邮轮乘务管理：培养在邮轮上从事服务与管理工作的应用型人才。
港口航道与治河工程：专注于港口和航道的设计、建设与维护。
这些专业为学生提供了丰富的知识和技能，使他们具备在海洋运输、船舶建造、海洋资源开发等领域工作的能力。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。