襄阳地区的职业大学包括以下几所：
襄阳职业技术学院
襄阳职业技术学院是经湖北省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等职业院校。学院占地面积1857.44亩，校舍总面积55.95万平方米，固定资产总值21.9亿元，全日制高职生1.6万余人。学院是国家骨干高职院校、国家优质专科高等职业院校、黄炎培职业教育优秀奖学校、国家“双高计划”立项建设单位、教育部高职高专人才培养工作水平评估“优秀”等级院校、全国文明单位。
襄阳汽车职业技术学院
襄阳汽车职业技术学院是襄阳市人民政府举办的全日制综合性公办职业院校，位于襄阳市。学院校区一期实际占地750亩，建筑面积18万平方米；设有信息工程、汽车工程、机电工程、机械工程、商贸服务和基础课部6个教学单位，有专业20余个；有在职教职工374人。学院创建于1960年；2012年5月经湖北省人民政府批准，国家人社部备案，由襄阳市高级技工学校、襄阳市第二高级技工学校和襄阳市第三技工学校整合组建，隶属于襄阳市人力资源和社会保障局；2015年9月学院整体搬迁入驻新校区。
襄阳科技职业学院
襄阳科技职业学院是襄阳市人民政府举办的全日制综合性公办职业院校，位于襄阳市。学院提供多样化的专业选择和培养方向，学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的学院和专业。
长江大学文理学院
长江大学文理学院拟转设为荆州文理学院。
襄阳市工贸职业学校
襄阳市工贸职业学校是一所提供多样化专业选择和培养方向的职业学校。
襄阳市卫生职业学校
襄阳市卫生职业学校是一所专注于卫生相关专业的职业学校。
襄阳市华中职业学校
襄阳市华中职业学校是一所私立职业学校。
襄阳市工商职业学校
襄阳市工商职业学校是一所私立职业学校。
建议：
如果主要关注国家骨干高职院校和国家优质专科高等职业院校，那么襄阳职业技术学院是首选。
对于希望学习汽车相关专业的学生，襄阳汽车职业技术学院是一个很好的选择。
襄阳科技职业学院和襄阳市工贸职业学校等其它职业高校也提供了各自的专业优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。