大学生旅游职业分析可以从以下几个方面进行：
行业前景
旅游业已成为国民经济的重要支柱产业，市场需求旺盛，发展前景广阔。
政府对旅游业的大力支持，推动行业创新和发展，为旅游专业大学生提供了良好的就业机会。
就业方向
旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作。
毕业生还可以选择在饭店、景区、旅行社、会展等部门从事一线服务工作和基层管理工作，如导游、服务员、基层管理人员等。
职业角色
旅行社：旅游顾问、计调、导游等。
酒店：各类饭店的前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与基层管理工作，如迎宾员、行李员、客房预订员、总台接待员、问讯员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、餐厅服务员、酒吧服务员、调酒员、送餐服务员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、饭店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。
旅游规划策划：旅游策划师、旅游规划师等。
职业发展
短期目标（1-3年）：找到一份与旅游行业相关的工作，积累实践经验，提升专业素养。
中期目标（3-5年）：担任旅游策划或管理岗位，具备一定的项目负责人能力，为公司创造价值。
长期目标（5年以上）：成为优秀的旅游行业管理者，具备旅游企业中高层管理职位的能力。
必备能力
熟悉旅游行业基本知识，具备导游、策划、管理能力。
热爱旅游，对不同文化背景有浓厚兴趣，喜欢与人沟通。
具有较强的责任心、团队协作精神和创新意识。
较强的学习能力和适应能力，善于把握行业动态。
挑战与应对
旅游市场竞争激烈，各类旅游企业纷纷加大创新力度，提升产品品质和服务水平。
旅游行业向个性化、高品质、智能化方向发展，行业人才需求多样化。
大学生需要不断提升自身能力，以适应市场竞争的需求。
建议
大学生应尽早明确自己的职业目标，有针对性地制定学习计划和职业规划。
在校期间积极参与实习和实践活动，积累实际工作经验。
加强专业素养和技能培养，考取相关职业技能证书。
拓展人际关系，建立行业人脉，为未来的职业发展奠定基础。
综上所述，旅游专业大学生在就业前景广阔的行业中，有多种职业选择和发展路径。通过明确职业目标、提升专业素养、积累实践经验和建立行业人脉，大学生可以在旅游行业中找到适合自己的发展道路，并实现职业生涯的成功。